一種菜葉扔掉太可惜!很多人都不知道!這樣吃能降血壓、去結石、除胃痛~

這種降壓、去結石、除胃痛的菜葉就是南瓜藤啦,味道佳、藥用價值極高;它含大量粗蛋白、粗纖維、鈣、磷,以及維生素A、B族和C等。

南瓜藤的功效:「平肝和胃,通經絡,利血脈,滋腎水。治肝風,和血養血,調經理氣,兼去諸風。」

南瓜藤4種不同的做法,竟能能降壓、清肺,養胃,活血化瘀;讓你對它刮目相看!趕緊學起來吧~

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降血壓涼拌南瓜藤尖

維生素C,有降低人體中血脂和膽固醇的作用,而「南瓜藤」,營養富含維生素C、熱量低,所以,血壓高的人可以常吃南瓜藤。

南瓜藤對肝陽上亢導致的高血壓有一定效果;對於肥胖導致的高血壓,也可食用涼拌南瓜藤尖,既降脂,又降壓,尤其適合肥胖體質。

做法

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1、把南瓜尖洗凈,燒一鍋開水,待水沸騰后將南瓜藤尖倒入。

2、焯燙一分鐘后撈出,攤開晾涼,用醋、生抽、香油、辣椒碎調汁,淋在南瓜尖上拌勻即可

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3、南瓜藤頭的南瓜尖,非常細嫩,細毛毛不用去掉,口感就很好;如果是較長的帶莖的南瓜藤,則要把外層的毛毛剝去,否則會扎嘴。

去結石干南瓜藤泡水

南瓜藤上的嫩枝,有一定通經絡作用,且入肝、胃、肺經,其對內髒的調節作用較佳。

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南瓜藤對於泌尿系統結石有一定的緩解作用,對於細小的穩定型結石,不妨一試。

泡法

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曬乾的南瓜藤100~150克,洗凈切碎,放入暖水瓶中,用開水浸泡飲用。

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潤肺化痰南瓜藤搗汁

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南瓜藤搗汁可緩潤肺化痰、解虛勞內熱,其味甘苦,性微寒,對於肺結核低熱、咳嗽、扁桃體發炎、腸熱便秘等效果佳。

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搗汁方法

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取新鮮南瓜藤250克,洗凈切碎,搗爛取汁服用,開水沖後代茶飲。

緩胃痛南瓜藤沖紅酒

粗纖維可以清理腸胃,而粗蛋白含有的蛋白質能促進人體的新陳代謝、補充能量,尤其適合消化功能較弱、胃腸道疾病的朋友。

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南瓜藤上的嫩枝,有大量粗蛋白、粗纖維、維生素A、B、C等,能養胃,活血化瘀。對於緩解胃痛的作用較佳。

如何挑選南瓜藤

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1、枝桿比較粗的南瓜藤。

2、選擇枝葉鮮綠、葉片較小、較嫩。

製作做法

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南瓜藤汁,沖紅酒服。

原來被我們忽視的南瓜藤竟有如此豐富的營養價值、藥用價值,那麼我們該如何挑選鮮嫩的南瓜藤呢?下面我們一起來看一看。


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